Tiempos de vaca flaca: crece la demanda de pollo mecanizado a $3.000 el kilo

En tiempos de bolsillos ajustados, una carnicería local ofrece una alternativa que viene ganando cada vez más clientes: la carne mecanizada de pollo a $3.000 el kilo. Según explican los comerciantes, se trata de un producto versátil que se puede usar para tartas, empanadas, salsas o bocaditos, con buena aceptación entre quienes lo prueban.

“Comparado con la carne de vaca, que tenemos a $6.500 el kilo en su versión intermedia, esta sale menos de la mitad. Al principio la gente se sorprende, pero después la prueba y se queda”, contó uno de los encargados.

El producto llega directamente desde una avícola, en presentaciones congeladas de 15 a 20 kilos, que luego son fraccionadas para la venta minorista.

Además de la carne de pollo, la carnicería mantiene una serie de ofertas en productos básicos:

• Papa: 3 kilos por $1.500
  
  
• Cebolla de verdeo: 2 kilos por $1.200
  
  
• Maple de huevos: precio promocional (con rotación frecuente)
  
  
• Verduras de hoja como acelga y espinaca, también con descuentos semanales.
  
  

El local funciona con modalidad de autoservicio, lo que permite a los clientes elegir la calidad y cantidad que más les convenga. “Hay días en los que buscan precio y otros en los que llevan variedad, pero siempre tratamos de que haya algo accesible para todos”, remarcaron desde la carnicería.