Subió el precio de la carne vacuna y aumentó el consumo del pollo

La inflación llegó a las carnes rojas, sin embargo los consumidores no la bajaron del menú. Ahora los cordobeses eligen el pollo y el cerdo por la diferencia de precio.

"Este año estamos viendo cosas raras", expresó a Telefe Noticias, Daniel Urcía, de la Federación Industrial Frigorífica. 

El dato sobresaliente, en diez meses de pandemia aumentó el consumo interno y las exportaciones de carne de vaca. 

Al ser consultado sobre el aumento del consumo y de los precios que van a la par, Urcía dijo, "No quedan dudas que al no haber gastos en otros temas como esparcimiento, tal vez vestimenta, la gente lo está destinando al consumo de alimentos (...) es la única explicación que encontramos".

Urcía sostiene que la carne está en buen precio en comparación con otros alimentos. "Sabemos que en las últimas dos semanas de noviembre ha subido el precio. Creemos que va a seguir subiendo en lo que falta de diciembre", concluyó.

Fotos: Melisa Tourn - Telefe Córdoba - Telefe Noticias.