Quién es la chef cordobesa que atendió al flamante presidente de los Estados Unidos

Daniela Moreira Camia es chef, es de Alta Gracia y hace un tiempo tiene un local de comida de los más emblemáticos de Washington DC. Allí en la capital de los Estados Unidos es muy común ver a funcionarios haciendo su vida normal, pero no es tan normal cruzarse al mismísimo presidente del país más poderoso del mundo haciendo sus mandados como cualquier "hijo de vecino".

Joe Biden que transcurre sus primeros días en el cargo (el miércoles asumió), tuvo un domingo relativamente "normal". Fue a misa con su familia y luego decidió frenar en el icónico local Call Your Mother. Resulta que la dueña es estaa cordobesa de Alta Gracia, Daniela Camia. "No teníamos la más mínima idea (de que iría Biden). Eran como 15 carros blindados que frenaron en la calle. Sabemos qeu estaba el Presidente Biden y sus nietos", contó la cordobesa a medios radiales.

President Biden just left @CYM_DC in Georgetown after leaving mass at Holy Trinity. A Secret Service agent placed and picked up the order. Biden never exited his motorcade but did wave to a crowd of cheering onlookers. @nbcwashington pic.twitter.com/HbKnvr8sjm

— Tom Lynch (@TomLynch_) January 24, 2021

Camia abrió el local el pasado mes de agosto y es realmente visible con los colores elegidos: un edificio pintado de rosa fuerte con detalles en verde agua. La especialidad del local gastronómico son los bagles "un típico pan redondo con agujero en el medio, muy típico de los deli's judíos acá en EE.UU. Él pidió uno con semillas de sésamo y quedo crema", agregó la chef.

La pandemia marcó a todo el mundo y la situación no fue muy distinta para la dueña del local que por protocolos no puede permitir ingresar gente al local. "Sólo te toman pedidos por internet y el pedido estaba a nombre de cualquiera, hasta que aparecieron todos los autos. Y dejó el 95% de propina", detalló Daniela ante la pregunta si Biden pagó su orden. Los bagles que prepara en su local suelen costar desde los US$ 3 hasta los US$ 9, según el relleno.

Camia está casada, su marido además es socio en los locales. Cuentan con una pizzería y cuatro deli's de Call Your Mother "y a punto de abrir otro más", dice la oriunda de Alta Gracia. El año pasado fue destacada por revista Forbes como una de las emprendedoras sub 30 más importantes del país, donde vive hace 10 años.