Hacer la ensalada, cada vez más caro

Que el precio de un producto suba no es una novedad. Pero que hacer una ensalada cueste 600 pesos es una locura. Sin embargo, no está muy lejos de la realidad. Los últimos días el precio de frutas y verduras se disparó. Si bien comerciantes intentaron poner paños fríos sobre la situación explicando que se trataba de un fenómeno temporal; los precios siguen en alza.

Sorprendentemente la lechuga lidera la lista de los productos más caros. El kilo se consigue por 600 pesos. El perejil, el tomate y la remolacha también se venden en precios altos en distintas verdulerías de la ciudad.

La carne se mantiene en precios altos. La pulpa promedia unos mil pesos el kilo. A la hora de llenar el plato, el pollo sigue siendo lo más accesible para el bolsillo del consumidor: 300 pesos el kilo.

Comerciantes aseguran que los clientes a la hora de comprar eligen llevar menos cantidad pero no sustituyen los productos habituales.