9 de febrero: día mundial de la pizza

La pizza tuvo su origen en el sigo X en Nápoles, Italia. Desde entonces, este plato no ha parado de reproducirse por todo el mundo, a lo largo y a lo ancho de los 5 continentes.

Cada cultura fue adoptando y readaptando la pizza a los usos y costumbre cotidianos. Esto trajo aparejada transformaciones de la receta original. Sin embargo la pizza siempre es una opción a la hora de comer en cada rincón del mundo.

Tanto es su apogeo que la Unesco decidió declarar la pizza como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

Desde entonces cada 9 de febrero se celebra el día mundial de la pizza. Los festejos tienen como epicentro la ciudad de Nápoles, lugar de nacimiento. Y la fecha corresponde al día en que se creó la receta de la pizza, uno de los platos más populares del mundo.