Expo Delicatessen & Vinos: especialidades de todo el país en un solo lugar

El jueves 26 de mayo se llevó a cabo la inauguración formal de esta experiencia culinaria más grande de Córdoba. Andrea Ravich, directora de Joint Group y creadora de la Expo Delicatessen & Vinos dio la bienvenida a todos los presentes destacando con gran felicidad que después de años de mucho trabajo y reprogramaciones por la contingencias vividas por la pandemia llego el día de la 15ta Edición en una nueva casa, "se logro el compromiso de una expo muy especial" expresó. 

Los más de 4000 metros cuadrados del Centro de Convenciones de Córdoba son el escenario perfecto para que 243 expositores y productores de todo el país puedan mostrar y comercializar sus productos. 

La tradicional exposición de vinos y gastronomía gourmet cuenta con una nutrida grilla de presentaciones y clases magistrales a cargo de destacados profesionales y referentes de la industria a nivel provincial, nacional e internacional. Las clases de cocina en vivo se desarrollan en un importante escenario situado en el centro de la exposición. A la propuesta se suman las catas guiadas por destacados enólogos, degustaciones gastronómicas y actividades de capacitación que tendrán lugar en diferentes espacios de la feria.

En la presentación estuvieron presentes el ministro de industria, ganadería y minería de Córdoba, Eduardo Acastello; el ministro de Agricultura y Ganadería, Sergio Busso; el director del Consejo Federal de Turismo, Javier Espina; la directora de promoción estratégica del Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación, Romina Sorrentino; el secretario de gobierno de la Municipalidad de Córdoba, Miguel Siciliano; entre otras autoridades locales, provinciales y nacionales.

Esteban Avilés, presidente de la Agencia Córdoba Turismo expreso: “Esto es Federal, acá se sintetiza el modelo cordobés, vemos en nuestra provincia sectores que se han consolidado y que movilizan la economía del país. Este espacio es una oportunidad de encontrarnos y potenciar nuestro destino, para Córdoba es un orgullo recibir a través de este evento a expositores y visitantes de toda la Argentina. El desafío para nosotros es tener una casa preparada para recibirlos”,

¿Cómo potenciar tu experiencia de cata en Expo Deli?

El orden de los varietales, tomar agua entre degustación y degustación, animarse a probar tragos con vino, bitters y especias, recorrer la mayor cantidad de provincias y sus productos, para entrenar el paladar. Son algunas algunas de las recomendaciones de Judith para aprovechar al máximo esta experiencia.

Te invitamos a ver la transmisión en vivo de este recorrido y conocer más recomendaciones de los expositores para disfrutar de todas las especialidades gastronómicas de todo el país, así también como las bodegas más destacadas:

Todavía podes ser parte de esta experiencia: 

Este sábado 28 de mayo podes disfrutar del último día de esta edición 2022. El horario de acceso para el público en general es de 18 a 22 hs. Las entradas classic tienen un valor de $1.000 y las full, que incluyen el ingreso a la Sala Alta Gama, un valor de $2.400. Están a la venta a través de vinotecas y Autoentrada. En el caso de los traders, el horario habilitado de ingreso es a las 17 hs, con permanencia hasta las 22 hs.