En plena cuarentena, el precio de los huevos por las nubes

En medio de la pandemia y los efectos en la economía nacional, los huevos no quedaron fuera de los incrementos de precios. Pese al aumento en su consumo, su valor subió considerablemente hasta llegar en algunos casos al 100% de incremento.

Desde la Cámara Argentina de productores Avícolas aseguraron que deben hacer frente al aumento de la demanda que ya llegó al 40% desde el inicio de la cuarentena. La baja productividad del sector y la menor cantidad de animales son algunos de los factores que justifican el aumento de precio.

Al mismo tiempo, la entidad asegura que los únicos beneficiarios con los aumentos son los puntos de venta que integran la cadena de comercialización.

Según los productores, el precio de los 30 cartones o docenas a granel se comercializa actualmente a $1500 y $180 el maple.

Así mismo, desde la Cámara de productores Avícolas afirman que cada productor recibe por cada huevo una ganancia de entre 8 y 10 pesos.