La Obesidad es una enfermedad crónica que requiere un abordaje integral

Estas cifras reflejan la magnitud de un problema de salud que va mucho más allá de la estética: se trata de una condición compleja, inflamatoria y multicausal que impacta en la calidad de vida y en el desarrollo de múltiples enfermedades asociadas.

La Dra. María Fernanda Gaido, integrante del Servicio de Obesología y Trastornos Alimentarios del Sanatorio Allende, explica que comprender la obesidad como una enfermedad es fundamental para mejorar el diagnóstico, reducir estigmas y promover tratamientos adecuados.

¿Por qué la obesidad debe tratarse como una enfermedad?

La Dra. Gaido destaca que la obesidad debe entenderse como una enfermedad crónica, inflamatoria y de largo plazo, en la que intervienen factores biológicos, genéticos, psicológicos, conductuales, sociales y ambientales. Por este motivo, no puede abordarse solo con “fuerza de voluntad” o dietas estrictas, sino con una mirada científica y profesional. El tratamiento de la obesidad y de los trastornos alimentarios requiere un enfoque integral que contemple todas las dimensiones de la salud:

• Una valoración exhaustiva del estado clínico y metabólico de cada paciente.
• Planes nutricionales personalizados y sostenibles.
• Acompañamiento psicológico para trabajar la conducta alimentaria y la relación emocional con la comida.
• Actividad física adaptada a las posibilidades de cada persona.
• Seguimiento continuo y coordinado entre distintos especialistas.

En este sentido, la Dra. Gaido destaca que en el Sanatorio Allende el foco no está en “tratar la obesidad”, sino en colocar al paciente en el centro del proceso terapéutico, abordando su historia, sus hábitos, su vínculo con la comida y las patologías asociadas.

El vínculo entre alimentación y emociones
Uno de los aspectos clave es reconocer que no comemos únicamente para nutrirnos, sino también para gestionar emociones como ansiedad, estrés, tristeza o cansancio.
Por eso, comprender cómo es la conducta alimentaria —los picoteos, las ingestas impulsivas, las restricciones extremas o la alimentación emocional— es esencial para definir un tratamiento adecuado.

Un mensaje para quienes sienten cansancio o frustración

Muchos pacientes llegan a la consulta después de múltiples intentos fallidos para bajar de peso, lo que puede generar desánimo o frustración. En estos casos, la Dra. Gaido aconseja:

• Pedir ayuda profesional y no transitar el proceso en soledad.
• No bajar los brazos, entendiendo que la obesidad es una enfermedad que requiere acompañamiento constante.
• Apoyarse en equipos especializados y en grupos de pares, donde compartir experiencias se vuelve parte del tratamiento.

Además, la especialista resalta que el servicio del @sanatorio_allende/ no solo acompaña a los pacientes, sino que también forma profesionales dedicados al estudio y al manejo integral de la obesidad.