Las Brozas se han convertido en una opción

Solo en grandes superficies y algunos fines de semana se consigue asado a menos de 2000 pesos en Córdoba
En la gran mayoría de las carnicerías de la ciudad el osobuco es el corte más barato. En el Mercado Norte arranca a 2100 pesos el kilo.
Para llevar carne a la mesa con los sueldos por el piso los clientes se han volcado por las Brozas que son muchísimo más baratas y que con ingenio para cocinar son realmente exquisitas
Otro rubro muy demandado y con precios bajos es la carne de cordero que está más barata que el asado cuando históricamente fue más cara.