¿Alguna vez han hecho raviolones?


30 may, 2023 23:30
Vete Gruñón: ¿Alguna vez han hecho raviolones?

Hola! ¿Les gruñe la panza? Acá les mostramos una manera de conseguir unos muy sabrosos.

Con toda la nutrición, la carnosidad de los hongos de pino y el punchi de magia que le da el hecho de saltearlos después de hervirlos.

 Si te apuntas la receta, acá te van los ingredientes:

Para la masa:

  • 2 tazas de harina
  • 4 huevos
  • Aceite… un buen chorro de oliva, para que la masa quede más sabrosa
  • Sal

Para el relleno:

  • Espinaca
  • Nueces
  • Nuez moscada y sal
  • Puerro
  • Manteca
  • Queso - Yo utilicé un queso ahumado con pimienta negra. 

Para el salteado:

  • Verdeo
  • Ají
  • Oliva bueno
  • Hierbas (yo tenía orégano fresco del patio y un poco de romero seco)
  • Opcional: Ajo

 Si tenes alguna duda, dejala en los comentarios, que la respondemos con gusto!

¡Hasta el próximo martes!