Hola! ¿Les gruñe la panza? Acá les mostramos una manera de conseguir unos muy sabrosos.
Con toda la nutrición, la carnosidad de los hongos de pino y el punchi de magia que le da el hecho de saltearlos después de hervirlos.
Si te apuntas la receta, acá te van los ingredientes:
Para la masa:
- 2 tazas de harina
- 4 huevos
- Aceite… un buen chorro de oliva, para que la masa quede más sabrosa
- Sal
Para el relleno:
- Espinaca
- Nueces
- Nuez moscada y sal
- Puerro
- Manteca
- Queso - Yo utilicé un queso ahumado con pimienta negra.
Para el salteado:
- Verdeo
- Ají
- Oliva bueno
- Hierbas (yo tenía orégano fresco del patio y un poco de romero seco)
- Opcional: Ajo
Si tenes alguna duda, dejala en los comentarios, que la respondemos con gusto!
¡Hasta el próximo martes!