Con el objetivo de promover hábitos alimentarios más saludables en las escuelas, se realizó un nuevo entrenamiento de meriendas destinado a referentes de kioscos escolares municipales de Córdoba. La actividad se enmarca en la implementación de los Kioscos Escolares Saludables, impulsados por el Decreto 310/2024, y tuvo lugar en la Escuela Santiago del Castillo.
Durante la jornada se trabajó en la elaboración de recetas 100% basadas en plantas, utilizando alimentos integrales, semillas, legumbres, frutas y vegetales.
Las propuestas estuvieron orientadas a promover preparaciones accesibles, nutritivas y de fácil elaboración, con el objetivo de incorporarlas en los entornos escolares y fortalecer la oferta de opciones saludables para las infancias.
La iniciativa forma parte de una política pública intersectorial impulsada por la Secretaría de Educación y la Secretaría de Salud de la Municipalidad de Córdoba, con el acompañamiento de la Alianza de Ciudades Saludables y el programa Alimentando el Mañana.
Desde 2021, Córdoba Capital integra la red global de la Alianza de Ciudades Saludables, conformada por más de 70 ciudades comprometidas con la prevención de enfermedades no transmisibles y lesiones, con el apoyo de Bloomberg Philanthropies, la Organización Mundial de la Salud y Vital Strategies.
