Levante la mano a quien no le gusta la berenjena? Quizás, aún no la han probado de esta manera 😏
Para hacerla vas a necesitar:
1 Berenjena
1 Cebolla
1 Diente de Ajo
1 Pizca de Comino (no te pases!)
Otro poco de perejil
Aceite de oliva BUENO
Jugo de 1⁄2 limón, o uno entero, dependiendo el tamaño y tu gusto.
- también lleva Tahini, que es una pastita de sésamo. Yo no tengo, pero es una inversión un tanto necesaria. Ya sea aprender a hacerlo o comprar uno bueno.
Podes usar pan de pita para untar o verduras crudas para hacer una versión más saludable aún!
¡Que la disfruten!
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