El falafel es un obligado para cualquier ser que se considere humano, noble por donde lo pruebes: tan sabroso que lloras de la emoción y nutritivo como corresponde.
Hacerlo lleva sus mañas… acá te traigo mi más preciado secreto. Ojalá lo aproveches!
Ingredientes:
Fécula de mandioca / Maicena
Bicarbonato
2 Cebollas
4 Ajos
Perejil
Cilantro
Coriander
Comino
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