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Platos Argentinos

Portada  |  13 diciembre 2021

#PlatosArgentinos: un recorrido por la diversidad gastronómica de nuestro país

Santiago Giorgini nos lleva a conocer los secretos de las comidas favoritas de los argentinos, una guía de recomendación para probar sus diferentes versiones a lo largo y ancho de Argentina.

En el primer capitulo, el chef de la Peña de Morfi visitó dos cocinas donde la milanesa es la protagonista, en Tucumán: "La Morocha Sandwichería" y en Buenos Aires: "El Antojo", te contamos sus ingredientes secretos para este clásico:

 

Si te lo perdiste, la segunda entrega de este #PlatosArgentinos son las picadas, desde la cuna de migrantes piamonteses, las carneadas realizadas una vez al año como una costumbre familiar que, con el paso de los años se transformaron en un negocio de exportación, visitamos Reggio Salames y Salazones de Oncativo para probar sus especialidades, con recetas tradicionales traídas del norte de Italia.

Platos Argentinos está compuesto por ocho episodios: Milanesa, Picada, Pizza, Hamburguesa, Pastas, Pescado y Mariscos, Guiso y TortaPodrás verlo los martes y jueves en aquí o en nuestras redes sociales YouTubeInstagram y Facebook

Este proyecto es el resultado de una coproducción del área digital de Telefe Noticias con las 8 plazas de Telefe en el Interior del país: Telefe Bahía, Telefe Córdoba, Telefe Mar del Plata, Telefe Neuquén, Telefe Rosario, Telefe Salta, Telefe Santa Fe y Telefe Tucumán.

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