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Platos Argentinos

Portada  |  31 diciembre 2021

#PlatosArgentinos: Tortas que nos enamoran

¿En el último día del año probamos una torta? Para vos, ¿cuál es la mejor torta argentina?

Santi Giorgini salió en la búsqueda de la torta más rica de Argentina, su recorrido comenzó por el Patio de los Lecheros para preparar junto a Luli de A punto Caramelo, una tora de ricota con 2 toques especiales una crema de limón y nueves para darle un toque crocante.

El recorrido sigue hacía la ciudad de Santa Fe, Gladys nos recibe en su pastelería para mostrarnos como preparan su clásico "Pirineo", ¡im-pre-sio-nan-te! Tienen 17 variedades, pero nos cuentan que las favoritas son el cheesecake de frutos rojos, el rogel y la pirineo. 

Pero esto no termina acá, tenemos más tortas tradicionales para tentarte, viajamos hasta Salta para que Eugenia nos muestre como prepara su turrón salteño, la miel de caña es al protagonista de esta preparación, si visitas la ciudad más linda de Argentina, no dejes de probar esta exquisitez local.

Y si de clásicos hablamos la última parada tenía que ser en Mar del Plata, Antonio Llobet de Postres Balcarce, nos invita a probar sus tortas artesanales, que si bien su producción actualmente alcance las 30.000 tortas anuales, mantiene su esencia utilizando los mejores ingredientes para que llegue a tu mesa un producto como hecho en casa. 

Nos parece que en todos los puntos cardinales coincidimos en algo, trabajar endulzando es un gran trabajo y más si se hace con amor!

¿Leíste hasta acá y no viste el video? Dale! mirá el último capitulo de Platos Argentinos que te hará agua la boca 

Para este verano te dejamos una lista de lugares increíbles para visitar y probar los clásicos platos argentinos, mira todos los episodios aquí: PLATOS ARGENTINOS

Platos Argentinos está compuesto por ocho episodios: Milanesa, Picada, Pizza, Hamburguesa, Pastas, Pescado y Mariscos, Guiso y Torta. Se estrenará los jueves y domingos en las cuentas de redes sociales que tiene Telefe Noticias en YouTube, Instagram, TikTok, Facebook y Twitter.

Este proyecto es el resultado de una coproducción del área digital de Telefe Noticias con las 8 plazas de Telefe en el Interior del país: Telefe Bahía, Telefe Córdoba, Telefe Mar del Plata, Telefe Neuquén, Telefe Rosario, Telefe Salta, Telefe Santa Fe y Telefe Tucumán.

 

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