Córdoba
Un horno afuera y adentro: así es el trabajo de los panaderos en plena ola de calor
Si todos nos quejamos del intenso calor imaginen a los panaderos que pasan horas cerca de hornos cuyas temperaturas van desde los 180 a los 250 grados.
Por Telefe Córdoba
Córdoba: Un horno afuera y adentro: así es el trabajo de los panaderos en plena ola de calor
Juan es maestro panadero y asegura qué por momentos tiene que ir a la Cámara de frío a refrescarse porque de lo contrario no se aguanta. Después de muchos años de trabajo el cuerpo se va acostumbrando dice mientras se hidrata.
