Previa de Navidad: cuánto cuesta salir a cenar y los precios para la mesa festiva

Desde noviembre, distintos restaurantes que ofrecen cenas especiales para Navidad y fin de año registran un incremento en las consultas por parte de los clientes. Las propuestas incluyen entrada, plato principal, postre, bebida y copa de champagne, con valores que arrancan en los 95 mil pesos por persona.

Ese monto representa un aumento del 15% en comparación con el año pasado, en un contexto donde muchas familias evalúan con anticipación si celebrar fuera de casa o ajustar el presupuesto para organizar la cena en el hogar.

En paralelo, hay expectativas de ventas en los puestos del Mercado Norte de cara a las fiestas navideñas y de fin de año. Los comerciantes no prevén nuevos incrementos en los precios y ya manejan valores de referencia para los productos más buscados: el kilo de lechón ronda los 14 mil pesos, el cabrito se ubica en 13 mil, el peceto alcanza los 17.500 pesos y la lengua se consigue desde los 9 mil pesos.

Por el momento, tanto en el sector gastronómico como en los mercados tradicionales, el movimiento está marcado por consultas y planificación previa, a la espera de que en los próximos días se definan niveles de reservas, demanda real y el impacto final en el presupuesto familiar para la noche de Navidad.