Pitey: la bebida a base de maní que alimentará a niños y ancianos con desnutrición

Docentes de la Facultad de Agronomía de la UNC y miembros del Conicet trabajaron en conjunto para el desarrollo de una bebida de alto valor nutricional a base de maní.

"Tiene una apariencia blanquecina y en cuanto a su valor nutricional es muy similar a la leche", expresó a Telefe Noticias, Nelson Grosso, de la Facultad de Agronomía de la UNC.

En un futuro no muy lejano, la bebida llamada Pitey será desarrollada como yogurt orientado para niños y ancianos con desnutrición. Todos sus componentes son vegetales y libre de gluten.