La ley de etiquetado frontal de alimentos tiene como principal objetivo brindar información y prevenir al consumidor, sobre el contenido de los alimentos procesados que se venden para consumo masivo.
En un contexto de incremento de obesidad infantil y problemas ligados a la mala alimentación, saber qué ingredientes consumimos se transforma en algo esencial .
Para la nutricionista Mariana Rujinski (M.P: 1445) esta ley se basa en prevención y tratamiento de enfermedades como la obesidad, sobrepeso y las asociadas a estas, diabetes e hipertensión arterial, entre otras, además de orientar al consumidor para que sepa con claridad qué nutrientes está consumiendo.
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