El cerdo por encima de la vaca

La venta de carne vacuna ha caído mas del 20% en el último año.
En las carnicerías la gente ahora lleva mas carne sin hueso por lo que la costilla bajó de precio con respecto al vacío o el matambre cuando antes tenían precios similares.
La gente busca ofertas y la carne de cerdo se ha convertido en una clara opción.