En sándwich, al plato o napolitana, con puré, papas fritas o ensalada. En Tucumán o en el centro porteño, no importa donde estés o como la prefieras, la milanesa es unos de los platos favoritos de todos..
En el primer capítulo de Platos Argentinos, Santiago Giorgini, chef de la Peña de Morfi y nuestro host digital, te muestra los secretos de dos de los mejores lugares para comer el clásico en nuestro país en la primera parada de este recorrido gastronómico por los platos más queridos y elegidos por los argentinos.
Podríamos decir que somos como médicos armando una milanesa en la hora de una cirugía. Para nosotros es un arte. Es un arte culinario hacer un sándwich de milanesa", lanzó Daniel Sánchez, de "La Morocha Sandwichería" en Tucumán.
Por su parte, Christian Franco, dueño de "El Antojo", restaurante que ganó el premio a la mejor milanesa de Buenos Aires, opinó: "Hace poco escuché que la milanesa es mas preferida que el asado. Para mi es la comida preferida del argentino, tiene el paladar acostumbrado desde chico".
Platos Argentinos está compuesto por ocho episodios: Milanesa, Picada, Pizza, Hamburguesa, Pastas, Pescado y Mariscos, Guiso y Torta. Se estrenará los jueves y domingos en las cuentas de redes sociales que tiene Telefe Noticias en YouTube, Instagram, TikTok, Facebook y Twitter.
Este proyecto es el resultado de una coproducción del área digital de Telefe Noticias con las 8 plazas de Telefe en el Interior del país: Telefe Bahía, Telefe Córdoba, Telefe Mar del Plata, Telefe Neuquén, Telefe Rosario, Telefe Salta, Telefe Santa Fe y Telefe Tucumán.
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