Portada  |  02 octubre 2025

Tiempos de vaca flaca: crece la demanda de pollo mecanizado a $3.000 el kilo

Una carnicería local ofrece una alternativa que viene ganando cada vez más clientes.

Economía

En tiempos de bolsillos ajustados, una carnicería local ofrece una alternativa que viene ganando cada vez más clientes: la carne mecanizada de pollo a $3.000 el kilo. Según explican los comerciantes, se trata de un producto versátil que se puede usar para tartas, empanadas, salsas o bocaditos, con buena aceptación entre quienes lo prueban.

“Comparado con la carne de vaca, que tenemos a $6.500 el kilo en su versión intermedia, esta sale menos de la mitad. Al principio la gente se sorprende, pero después la prueba y se queda”, contó uno de los encargados.

El producto llega directamente desde una avícola, en presentaciones congeladas de 15 a 20 kilos, que luego son fraccionadas para la venta minorista.

Además de la carne de pollo, la carnicería mantiene una serie de ofertas en productos básicos:

  • Papa: 3 kilos por $1.500

  • Cebolla de verdeo: 2 kilos por $1.200

  • Maple de huevos: precio promocional (con rotación frecuente)

  • Verduras de hoja como acelga y espinaca, también con descuentos semanales.

El local funciona con modalidad de autoservicio, lo que permite a los clientes elegir la calidad y cantidad que más les convenga. “Hay días en los que buscan precio y otros en los que llevan variedad, pero siempre tratamos de que haya algo accesible para todos”, remarcaron desde la carnicería.

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