La alimentación es un factor clave para que Los Pumas rindan al máximo dentro y fuera de la cancha. Diego Sívori, nutricionista del seleccionado nacional, comparte los hábitos que aplica con los jugadores para reducir la grasa corporal de manera saludable y sostenible.
Sívori detalló cinco estrategias simples pero efectivas:
1. Déficit calórico inteligente: no se trata de comer menos, sino de comer mejor. Ajustar las porciones y elegir alimentos de baja densidad calórica para gastar más energía de la que consumimos, sin pasar hambre ni perder fuerza.
2. Proteínas en cada comida: son el combustible para mantener la masa muscular mientras bajás grasa y también te ayudan a sentirte saciado por más tiempo. Pollo, pescado, lácteos descremados, legumbres y cortes magros son aliados que no pueden faltar.
3. Carbohidratos de calidad, en el momento justo: no hay que eliminarlos, solo elegir mejor -integrales, frutas, verduras, legumbres- y consumirlos estratégicamente, por ejemplo, antes y después de entrenar para rendir más y recuperarte mejor.
4. Vegetales para volumen y fibra: le dan “cuerpo” al plato sin sumar muchas calorías, aportan vitaminas y minerales, y mejoran la digestión. Cuantos más colores, mejor.
5. Cuidado con los “calóricos saludables”: frutos secos, palta, aceites o quesos son nutritivos pero muy densos en calorías. La clave está en medir las porciones y usarlas como complemento, no como base.
El nutricionista aclara que estos principios no son exclusivos para deportistas de alto rendimiento: “Adaptados a la vida cotidiana, ayudan a sentirse más liviano, con más energía y protegiendo la masa muscular. Pero siempre conviene personalizar el plan con un nutricionista”.
Los Pumas volverán a jugar este sábado 16 de agosto a las 18:10 en el estadio Mario Alberto Kempes de Córdoba, debutando en el VISA Macro Rugby Championship 2025 frente a los All Blacks, marcando el regreso del seleccionado al estadio tras once años.
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