Hoy en Bienestar, vamos a hablar sobre el ayuno, un tema que cada vez gana más adeptos y que, según los expertos, debería estar incluido en nuestra alimentación diaria. Para ello, contamos con la participación del Dr. Diego Conci Magris, médico psiquiatra (MP 26166/9 - ME 11752), y el Dr. Nicolás Iglesias, médico nutricionista (MP 43488).
El ayuno no solo es una práctica milenaria, sino que también es un proceso esencial que nos permite regular nuestra ingesta de comida y, por ende, nuestra salud en general. Según el Dr. Iglesias, los beneficios del ayuno son numerosos y abarcan desde la reparación celular hasta la regulación de la presión arterial. Además, ayuda a regular nuestros niveles de insulina y glucosa, factores cruciales en la prevención y manejo de enfermedades metabólicas como la diabetes.
Uno de los aspectos más destacados del ayuno es su capacidad para desintoxicar nuestro organismo de la cantidad de alimentos que consumimos diariamente. Al permitir que nuestro cuerpo descanse de la digestión constante, facilitamos procesos de limpieza interna que, de otro modo, serían menos eficientes.
El Dr. Iglesias enfatiza que el ayuno nos ayuda a regular nuestros ciclos de hambre y saciedad, lo que puede contribuir a un patrón de alimentación más equilibrado y a un sueño más saludable. Este ajuste en nuestros ciclos internos no solo mejora nuestra salud física, sino también nuestro bienestar mental.
Para quienes desean incorporar el ayuno en su rutina, es fundamental definir la cantidad de horas y respetarlas rigurosamente. Sin embargo, el Dr. Iglesias advierte que no debemos incluir grandes porciones en la primera comida del día tras el ayuno. Además, es importante poder alejarnos de estímulos que nos produzcan hambre para mantener la práctica del ayuno sin caer en tentaciones.
El ayuno es una herramienta poderosa para mejorar nuestra salud y bienestar. No te pierdas el próximo programa de Bienestar, donde compartiremos más herramientas y consejos para maximizar tu bienestar.
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