¿Te dijeron que si dejabas las harinas tenías que despedirte del pan?
Permitinos dudarlo... y mostrarte lo contrario. Hoy Eve nos enseña a preparara PAN NUBE, sin harinas, liviano, aireado y con esa textura esponjosa que tanto amamos.
Ideal para quienes siguen una alimentación low carb, sin gluten o simplemente quieren una opción más liviana.
PAN NUBE. Sin harinas. Liviano y esponjoso, perfecto para mini sandwichitos, tostadas o pizzetas
INGREDIENTES:
5 claras 3 yemas 100 g de yogur griego o natural (o queso crema) 1 cdita de polvo para hornear 1 cdita de goma xántica o xantana (Opcional) 2 cdas de leche en polvo sin azúcar
PASO A PASO CLARO Y FÁCIL
Incluye tips para que te quede con textura de pan real, sin harinas ni ingredientes raros. ¡Una receta ideal para tener siempre a mano! ⏲ Cocción en horno o freidora de aire
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